Sie sind hier: Startseite » Lexikon » Fettstoffwechsel » Freie Radikale » Freie Radikale
Freie Radikale
Freie Radikale entstehen z.B. im Stoffwechsel beim Abbau der Nährstoffe unter aeroben Bedingungen (also mit Sauerstoff). Es sind aggressive Substanzen, die große Moleküle in der Zelle zerstören können. Sie greifen z.B. die ungesättigten Fettsäuren an, oder -was bis zur Tumorbildung führen kann- die DNA (Erbsubstanz).
Sie werden auch verantwortlich gemacht für den Vorgang des natürlichen Alterns
