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Omega-3-Fettsäuren

mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie EPA (Eicosapentaensäure), DHA (Docosahexaensäure) z.B. in Fischölen und die Alphalinolensäure (Leinöl, Rapsöl)
Omega-3-Fettsäuren haben mehrere positive Eigenschaften, z.B. wirken sie sich positiv auf die Blutfette aus. Sie werden meist nicht in ausreichender Menge mit der Nahrung zugeführt.

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