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Taurin
Taurin ist eine Aminosäure, die aber nicht in Proteine eingebaut wird.
Sie macht mit bis zu 50% den größten Anteil freier Aminosäuren aus (sogar noch mehr als Glutamin)
Taurin entsteht im Stoffwechsel beim Abbau der schwefelhaltigen Aminosäuren Cystein und Methionin
Ein 70 kg schwerer, erwachsener Mann hat ungefähr 30-70g Taurin im Körper 75% davon im Muskel.verbessert Wasserhaushalt der Zelle stabilisiert die Zellmembran (Außenhülle der Zelle) wirkt als Antioxidans Bestandteil von Gallensäuren, wichtig für Fettverdauung Erhaltung der Sehfähigkeit des Auges Wachstums- und Entwicklungsfaktors des Gehirn bei Embryos
