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Energie

Kohlenhydrate kommen in der Nahrung vielfältig vor

z. B. in Brot, Obst, Gemüse und Nudeln. Diese Kohlenhydratquellen sind für Sportler von unterschiedlichem Wert. Grundsätzlich werden alle Kohlenhydrate aus sogenannten Sacchariden (= Zuckerbausteinen) aufgebaut.

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